羅漢果提取物為淡黃色粉末至棕褐色浸膏。味極甜，其甜度超蔗糖甜度的240倍，甜味接近於砂糖，有稍類似于甘草的后味。高純度羅漢果甜苷的熔點為197～201℃。易溶于水和乙醇。
現代醫藥學研究發現，羅漢果含有豐富的羅漢果甜苷，甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病；含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象。可廣氾應用於營養保健品、嬰幼儿食品、膨化食品、調味料、中老年食品、固體飲料、糕點、冷食、方便食品、速溶食品等。
公司介紹
地址：湖南省長沙市岳麓區鹿谷街道環創企業廣場B8棟202室
網址：http://www.staherb.cn/
經營範圍：生物技術、植物提取物研發（可用於醫藥保健品、化妝品、飼料添加劑及生物農藥生產開發領域）
主要產品：杜仲提取物-綠原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科羅索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、淫羊藿苷（10%） -98%) 和其他標準化的高純度植物提取物。
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