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說起丸子，大家肯定不陌生，記得小時候我們都是父母自己在家製作，尤其是冬天，吃上一碗熱乎乎的肉丸湯是那時我們每個小孩的夢想。現在隨着社會的越來越進步，人們的生活水平也越來越提高，高效的生活節奏使我們也不會花那麼多的時間和精力去製作肉丸，於是超市中的各種速凍丸子就會越來越暢銷，方便衛生乾淨，符合我們都市人的要求。那麼，這各種各樣的丸子是怎麼製作的呢？那就少不了二代包心丸子機全自動

二代包心丸子機全自動丸子機產品特點：
1. 可以生產豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮州肉丸、普通肉丸、等各種肉丸。
2.菠菜綠色素丸、胡蘿蔔丸香菇肉丸、豆腐丸子、等各種蔬菜丸子。
3. 肉丸大小可調，皮光柔滑、爽脆、讓人口齒留香。
4. 機器操作簡單，成型好。

1概述

1.1用途：我廠生產的YRW—300I型肉丸成型機，適用於生產以肉、魚、蝦、菜等為主要原料的肉丸制品，是賓館、餐廳、酒樓、個體加工戶理想的肉丸加工設備。

1.2特點：制品須經水煮定型。定型后的制品呈球狀，並富有彈性，且大小均勻、皮光柔滑。該機操作簡單、維修方便，效率高。

2主要結構與工作原理

2.1主要結構    主要有機架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉盤組合、潤滑水路組合、傳動系統等組成。

2.2該機接觸食品的零部件均採用不鏽鋼和有色銅合金材料製成，符合食品衛生要求，便於清理。外部護板均採用不鏽鋼材料，外型美觀，耐腐蝕。

2.3工作原理

  機器工作時，絞龍旋轉下壓，使料斗內肉丸原料經過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復運動，將旋轉的丸子餡料切斷，完成丸子的製作。