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蛋殼強度測定儀（Eggshell Strength Tester）是衡量雞、鵝、鴨等禽蛋蛋殼質量的重要指標。雞蛋蛋殼的強度與種雞的種蛋入孵率、孵化率、雞苗質量以及商品蛋雞的鮮蛋產量密切相關。殼質堅實的蛋很少破損,能較久且完好地保存其營養價值,有良好的商品性。蛋殼質量下降，對許多養雞場造成的經濟損失相
當嚴重。而雞蛋殼強度與種雞的品種、遺傳和食料密切相關。正確掌握蛋殼強度有關指標尤為重要。蛋殼強度測定儀操作簡單，測量快速準確，對蛋品質分析以及家畜育種提供直接數據，是大型養雞場，食品加工廠和科研院所檢測雞蛋品質指標的最佳選擇。

蛋殼強度測定儀原理：

將雞蛋固定豎放于上下測量面間，測量面以一定的速度作相對運動，並將雞蛋壓破。雞蛋壓破過程所的力通過傳感器測量，並記錄和顯示出來。

蛋殼強度測定儀產品特點：

1、採用芯片控制，高精度測力傳感器，精度高。

2、採用高性能步進電機，精密滾珠絲杆傳動，保証該儀器傳動精準。

3、大觸摸屏中文顯示，友好人機界面操作。全自動完成測試。操作方便，具有測試數據統計處理功能,微型打印機輸出。

4、隨機配備蛋殼豎立固定裝置，方便快速測量。

蛋殼強度測定儀技術參數：

項目

參數

1

測量範圍

（0—200）N

2

分辨力

0.1N

3

示值準確度

±1%，

4

測試速度

(0.5—20)mm/s可任意設定     

5

外形尺寸

約330mm×335mm×550mm

6

質量

約35kg

7

電壓

110~240V 50Hz