型號: | 2000 |
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品牌: | 金運 |
原產地: | 中國 |
類別: | 工業設備 / 食品飲料和糧食加工機械 |
標籤︰ | 巴氏滅菌流水線 |
單價: |
¥18000
/ 台
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最少訂量: | 1 台 |
最後上線︰2024/09/24 |
巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法。
特點:採用食品級材料可靠。輸送平穩,速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損坏。噪音較小,適合於工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單,便於維護。能耗較小,使用成本低。設備配備上漂壓網帶,可以防止產品在水中因浮力作用產生上浮滯留現象。本機以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體採用不鏽鋼製作,可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式採用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。設備採用手自控溫系統,水質升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調,適合於不同產品的連續性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的殺菌效果,可調速式輸送系統可有效的控制產品的滅菌時間,合格的完成產品的滅菌工藝。
產品參數 | ||||||||||||||||||||||
注:設備規格尺寸可根據客戶需要更改。 |
工藝流程 |
殺菌——冷卻——清洗——乾燥,可配務殺菌曲線記錄儀監控生產過程, 衛生的生產目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續運行,自動控制。 |
技術特性 |
1、設備除電機、軸承等標準件外均採用不鏽鋼SUS304/2B材料製作,符合出口食品衛生要求。本機系列適用於蔬菜殺表、脫水蔬菜、醃漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。
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