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碳酸氫銨，又稱碳銨，是一種碳酸鹽，含氮17.7％左右。可作為氮肥，由於其可分解為NH3、CO2和H2O三種氣體而消失，故又稱氣肥。生產碳銨的原料是氨、二氧化碳和水。碳酸氫銨為無色或淺粒狀，板狀或柱狀結晶體，碳銨是無(硫)酸根氮肥，其三個組分都是作物的養分，不含有害的中間產物和*終分解產物，長期使用不影響土質，是*安全氮肥品種之一。
碳酸氫銨（Ammonium bicarbonate）是氨的碳酸鹽，分子式為NH4HCO3。二氧化碳通入碳酸銨溶液中也可得到碳酸氫銨。它是白色粉末，有強烈的氨臭味，易溶于水。碳酸氫銨溶液放置在空氣中或加熱時會放出二氧化碳，溶液也變為碱性。
碳酸氫銨是一種無色或淺色化合物，呈粒狀，板狀或柱狀結晶，比重1.57，容重0.75，較硫酸銨(0.86)輕，略重於粒狀尿素(0.66)易溶于水，0℃時溶解度為11.3%；20℃時為21%；40℃時為35%。
白色斜方晶系或單斜晶系結晶體。無毒。有氨臭。密度1．58g/cm3。能溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇。性質不穩定，36℃以上分解為二氧化碳、氨和水，60℃可以分解完。有吸濕性，潮解后分解加快。
用作氮肥，適用於各種土壤，可同時提供作物生長所需的銨態氮和二氧化碳，但含氮量低、易結塊;用作分析試劑，也用於合成銨鹽和織物脫脂;用作化學肥料;能促進作物生長和光合作用，催苗長葉，可作追肥，也可作底肥直接施用。
在我國農村，碳酸氫銨是廣大農民使用的一個重要氮肥品種。純淨的碳酸氫銨氮元素的質量分數約為17.72%。貯存、運輸過程中，其所含的氮容易揮發損失。為了鑑定其質量和確定田間施肥量，必須要測定其含氮量[1]。