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中文名稱：延胡索提取物 

別       名：玄胡素、元胡、延胡、玄胡索、元胡索。

英文名稱：Rhizoma Corydalis Extract

產品來源：罌粟科(Popaveraceae)延胡索(Corydalis yanhusuo W.T.Wang 的乾燥塊莖。

植物形態：多年生草本。塊莖扁球形，上端稍下凹，直徑0.5～2.5釐米，黃色。莖細軟，不分枝或分枝，易折斷，基部以上具1鱗片，有時鱗片和葉腋內常有小塊莖。具3～4葉，基生葉與莖生葉同形，莖生葉具長柄。總狀花序頂生，疏生3～10朵花，萼片小，早落，花瓣4，紫色或紫紅色，上花瓣片寬展，先端微凹，具短尖，邊緣具齒或多少具波狀小齒，距圓筒形，蜜腺體貫穿于距長的1/2，雄蕊6枚，二體。蒴果線形。

化學成分：含多種生物碱，總量在0.59～0.74%（北京栽培藥材）。其中有d-紫堇碱（d－Corydaline,即延胡素甲素）、d1-四氫巴馬亭（d1－Tetrahydropalmatine,即延胡索乙素）、I－四氫黃連碱（I－Tetrahydrocoptisine，即延胡索丁素）、d1－四黃連碱（即延胡索戊素）、I－四氫非洲防己碱（I－Tetrahydrocolumbamine,即延胡索已素）、d－紫堇鱗莖碱（d-Corybulbine,即延胡索庚素）、（d－Glaucine，即延胡索壬素及延胡索癸素）、a－別隱品碱（a－Allo－Oryptopine，即去氫延胡索甲素）等。

產品性狀：類白色結晶體

檢測方法：TLC

規       格：5：1 ;10:1 ;20：1; 50:1  ;100:1

水      分：≤7%

菌落總數：<1000

應用範圍：固體飲料，液體飲料，壓片糖果等功能性食品

包       裝：食品級自封袋，鋁箔袋，紙板桶

保  質  期：2年

儲       存：陰涼、通風、乾燥處