此機種麵條厚度及長度固定,不需人工調整.只需將麵團放入機械上方入口, 即可在機械下方收取麵條.適合餐廳生產拉麵(水份36%左右). 經由滾輪層層延壓的麵條口感與擠壓成型的麵條截然不同. 如將切麵刀取下,可做為壓麵皮機,生產千層麵..等.
