| 型號： | - |
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| 品牌： | 扶桑JFQ |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 化工 / 食品添加劑 |
| 標籤︰ | 檸檬酸鈉 , 扶桑 |
| 單價： |
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| 最少訂量： | - |
| 最後上線︰2021/04/28 |
無色晶體或白色粉末，沒有氣味，具有涼爽的鹹味；含量99％－101％（以干基計）。
檸檬酸鈉用途：在食品工業中作緩衝劑、螯合劑、酪乳的營養增補劑，乳化劑、調味劑等。如在飲料中可緩和檸檬酸的酸味，可防止乳制品的酸敗，用於乾酪、肉糜的增粘劑，果凍、果汁的膠凝劑，乾酪、冰激淋的乳化劑、穩定劑等。醫藥工業中作抗血凝藥，糖漿制劑中作防腐劑。
