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菠蘿蛋白酶 1
  • 菠蘿蛋白酶 1

菠蘿蛋白酶

型號:食品級,醫藥級
品牌:杰沃利
原產地:中國
類別:農業、食品 / 加工食品 / 果肉、粉、原漿
標籤︰菠蘿蛋白酶 , 菠蘿酶 , 鳳梨酶
單價: -
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廣西南寧杰沃利生物制品有限公司

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產品描述

菠蘿蛋白酶(Bromelain,簡稱菠蘿酶,亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素)是從菠蘿成熟果實中提取出來,經精製、提純、濃縮、酶固定化、冷凍乾燥而得到的一種純天然植物蛋白酶。其外觀為微黃色粉末狀,分子量為 33000 ,等電點為 9.55 。品質 菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工,採用超濾方法進行過濾濃縮,低溫冷凍乾燥而得的。

本產品依據美國食品藥品管理局(FDA)、世界衛生組織(WHO)及食品與農業經濟委員會(UECFA)所頒發的食用酶制劑標準生產,產品符合美國食用化學品法典FCC(1996)的要求。產品已被廣氾應用於食品、醫藥等行業。

產品規格︰活力規格如下:(以CDU/mg或GDU/g表示)
1)食品工業應用:
600CDU,800CDU,1200GDU
2)醫藥工業應用:
1200CDU,1500CDU,2400GDU
主要市場︰食品工業及醫藥工業。
參考單价︰ 惠的出廠價
付款方式︰電匯
最小訂量︰不限制
交貨日期︰面議
認可標準︰Q/JAVELY001-2004

產品圖片

菠蘿蛋白酶 1
圖 1

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