型號: | 300 |
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品牌: | - |
原產地: | 中國 |
類別: | 工業設備 / 食品飲料和糧食加工機械 |
標籤︰ | 真空滾揉機 , 滾揉機 , 肉類機械 |
單價: |
US $3600
/ 件
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最少訂量: | 1 件 |
最後上線︰2024/01/06 |
一、功能及原理:
真空滾揉機主要適用於蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。
物料肉在真空狀態下,通過螺旋槳葉的強制循環按摩、摔打、靜置,加速鹽水分布和吸收,促進肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產品質量,降低蒸煮損失。
經過滾揉工藝,可以縮短腌制時間,改善肉品品質。
二、性能特點:
大多採用全優質不鏽鋼製造。
立式裝料,臥式傾斜滾揉,操作方便。
配備繼電器自動時間控制裝置,實現正轉、暫停、反轉、暫停的自動工作循環。
分體式抽真空系統。