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大洋牌油炸機有燃煤型、用電型兩種，分自動出料和手動出料兩種形式：

　　新型節能油炸機有電加熱、煤加熱等多種形式，整機採用進口優質不鏽鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。採用智能型數字顯示溫控器，方便實用。設有超溫保護裝置，讓您放心使用，是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設備，該設備採用了國際上最先進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀乾淨美觀，且提高了產品品質，延長了貨架期。該工藝採取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。經過對我廠節能油炸鍋連續工作試驗，其過氧化值和檢驗值均達到國家標準，大大延長了炸油的使用週期，減少浪費，比傳統油炸鍋節省炸油50%以上。適合於中、小型食品加工企業， 廣氾用於賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、部隊、院校、企業食堂、油炸食品企業及連鎖店等企業使用。設備經銷國內外，得到一致好評！