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明朝宣德年後，几百年間一代又一代景德鎮人，斷斷續續曾多次試燒這種紅釉瓷器，但都沒有燒出過當年那樣的祭紅。
明代景德鎮的御窯，是朝廷的官窯，由朝廷下訂單進行生產，燒出來的瓷器專供皇家使用，當然容不得成色不好的產品。因此，燒出來的瓷器要經過督窯官員的千挑萬選。落選的瓷器皇帝不用，百姓當然也不能用，只好打碎深埋，這就是色窯遺址瓷片的來曆。 但明朝的御窯，是以國家強大的財力為後盾的，也許就是因為這強大的財政支持，才得以燒出紅釉瓷器，才能萬里選一地挑選貢品。
河南的鈞瓷有"十窯九不成"的說法，表明紅釉是一種極難掌握的燒成技術。景德鎮的祭紅比鈞紅還要難燒得多，按民間的說法，叫"千窯一寶"，也就是上百爐的窯火中，才能得到一、兩件祭紅。清朝人在《景德鎮陶歌》里專門記述了燒制祭紅的難度："官古窯成重霽紅，最難全美費良工。霜天晴晝精心合，一樣搏燒百不同。"
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