產品描述
一、設備參數：
微波輸出頻率：2450±50MHZ
微波輸入視在率：≤24KVA
微波輸出功率：≥16KW
環境溫度：5-40℃
進出口料高度：50mm（可按客戶的要求製造）
傳輸方式及速度：電磁、變頻調速（0～5m/min）
外形尺寸（長*寬*高）：約7800mm*840mm*1500mm（可按客戶的要求製造）
控制：普通控制及人機界面PLC，紅外線測溫。
微波洩漏：符合國家GB10436-89標準（我公司標準≦1MW/CM2）
二、詳細資料：
利用微波技術對杏仁乾燥，在經過焙烤后，香脆可口，顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺虫滅菌作用。
1、微波焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能最大限度的保持其營養成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易於實現食品衛生的檢測標準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能最大限度的保持其營養成分。對維生素C的保留常規熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達到60~90；對維生素A的保持常規熱處理是58%，而微波處理則到84%，並且不影響原有風味，是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段
產品圖片
圖 1
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