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春餅機 1
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春餅機

型號:15222490966
品牌:錦瑞佳
原產地:中國
類別:工業設備 / 食品飲料和糧食加工機械
標籤︰天津春餅機 , 自動觔餅機 , 烤鴨餅機
單價: ¥4950 / 台
最少訂量:1 台
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天津錦瑞佳商貿公司

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 天津錦瑞佳張敏為您提供 春餅機,天津春餅機,天津烤鴨餅機,天津觔餅機,天津薄餅機,春餅機-烤鴨餅機又名自動觔餅機,薄餅機。春餅機可製作烤鴨餅,雞蛋餅以及各種面餅等。天津春餅機可以設定加熱溫度和加熱時間,在0-99秒之間自動完成壓制和加熱工作,通過更換模具可壓制不同的面餅(注:本機需結合氣泵使用,本報價不含氣泵)。本機採用不鏽鋼製作,安全衛生。本司提供的天津春餅機,天津薄餅機質量上乘,烤鴨餅機價格合理,歡迎咨詢購買。

          春餅是曆史悠久的小吃品種。吃春餅是人們對“一年之計在於春”的美好祝愿。吃春餅的習俗起源於晉朝,興于唐朝 ,一直延續至今。《關中記》中道:唐人于“立春日作春餅,以春蒿、黃韭、蓼芽包之”,並將它互相贈送,取迎新之意。杜甫有詩句“春日春盤細生菜,忽憶兩京梅發時”。有記載說,宋代宮廷用薺菜迎春耕做的春餅是“翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤值萬錢”。宋代宮廷春餅以“薄如蟬翼”而馳名。

   

    宋朝吳自牧在《夢梁錄》中這樣描述:“常熟糍糕,餛飩瓦鈴儿,春餅、菜餅、圓子湯。”到了清代,富家或士庶之家,也多食春餅。清代富察敦崇在《燕京歲時記·打春》中記載:“是日富家多食春餅,婦女等多買蘿蔔而食之,曰咬春,謂可以卻春鬧也。”這樣,吃春餅逐漸成了一種傳統習俗,以圖吉祥如意,消災去難。

    五穀台春餅第一代傳人宋廣柱生于道光二十三年(1843年),世代務農,16歲進長春的一家饃店當學徒,21歲自營饃店生意,由於連年戰亂,雖然誠信待客,童叟無欺,也只能勉強度日。同治三年(1864年)春,一日傍晚時分,店外躺個年逾花甲的老者,蓬頭垢面,衣衫襤褸,宋廣柱急召喚家人將老者攙扶店內,端來飯菜,老者用餐后言道:家居關內,到此尋親未果,現身無分文;宋廣柱瞧老者可憐,將其留宿店內,一晃半月已過,一日老者突然不辭而別,家人四處尋找未見蹤影,在老者床上發現書信一封,信道:承蒙收留,不嫌不棄,無以為報,吾家祖傳春餅祕方奉上,望世代傳承。
春餅是曆史悠久的小吃品種。吃春餅是人們對“一年之計在於春”的美好祝愿。吃春餅的習俗起源於晉朝,興于唐朝 ,一直延續至今。
   天津春餅機結構合理,性能良好,操作維護方便,體積小,耗電少,噪音低,生產率高,特別是輥壓系統、烙烤系統、控制系統設計新穎,是新一代 最新致富機械產品:
1、天津烤鴨餅機採用單項小電機做動力,帶動壓面輥、烙輥、出餅輥、切刀輥,構成自動烙餅生產線,即上面進面,下面出餅。
2、電熱春餅機用液化氣罐、紅外線燃燒器加熱,熱效高,節約能源,天津觔餅機操作方便。
3、成品餅為方形,與手工餅相比,薄餅機具有優質高雅、文明衛生、高效節能、降低成本、操作簡便等優點,剩餅不怕回熱,現烙現吃口感最佳。
4、天津薄餅機效率高,隨進面隨出成品,天津春餅機適合大市場、食堂、快餐店選用,麵食店致富經營首選產品。
5、燃氣春餅機價格適中,維護簡單,使用壽命20年-30年。


春餅也是潮州小食之佳品。其外觀呈長方形,金黃悅目,外酥內嫩;味濃香溢,美味爽口。春餅古稱“春捲”,我們的祖先為祈豐收康樂吉祥幸福,便在立春日製作此食品祭天。
春餅、薄餅、觔餅、油餅自動烙制機結構合理,性能良好,操作維護方便,體積小,噪音低,生產率高,特別是輥壓系統、烙烤系統、控制系統設計新穎,是新一代致富機械產品。用於烙制觔餅、油餅,每斤售價2.50-3.00元,可獲利1.25-1.75元,也可裁成張,卷菜、卷肉賣利潤更豐,食用時用刀將長條形餅按需要切斷即可。立春日吃春餅稱為“咬春”。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙麵薄餅--用兩小塊水面,中間抹油,擀成薄餅,烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。昔日,吃春餅時講究到盒子鋪去叫“甦盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪,店家派人送菜到家。盒子里分格碼放燻大肚、松仁小肚、爐肉(一種挂爐烤豬肉)、清醬肉、燻肘子、醬肘子、醬口條、燻雞、醬鴨等,吃時需改刀切成細絲,另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲,攤雞蛋等,若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲,再配以攤雞蛋,更是鮮香爽口),一起卷進春餅里吃。
 


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