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食用菌微波乾燥殺菌設備 1
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食用菌微波乾燥殺菌設備

型號:ZY
品牌:ZY
原產地:中國
類別:工業設備 / 食品飲料和糧食加工機械
標籤︰木耳乾燥 , 真菌乾燥 , 乾燥設備
單價: ¥88000 / 台
最少訂量:1 台
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广州志雅工业用微波设备有限公司

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產品描述

食用菌作為一種傳統的副食品,在人類三大食物來源(植物食品、動物食品、菌類食品)中佔有重要地位。菌類食品具有營養豐富、生物效率高等特點,在河南省,食用菌生產的產值僅次於糧、棉、油、果、菜、位於第6位,成為一個出口創匯的優勢產業。隨着人民生活水平的提高和食用菌深加工技術的日臻完善,其市場需求量將不斷增長。但是,目前食用菌的產量較低,嚴重較低,嚴重影響了食用菌的經濟效益。針對當前存在的問題,一個最主要的原因就是原始培養基的滅菌週期過長。傳統的高壓蒸汽殺菌,在溫度為121℃的條件下,需要保持2h 以上才能達到滅菌效果。採用Whirlpool T120XS 小型家用微波對食用菌生產用培養基進行殺菌試驗,結果表明,只需很短的時間就能達到良好的滅菌效果。
微波加熱特點 1、加熱迅速、均勻:不需熱傳導過程,它能在瞬間穿透被加熱物料,穿透深度可達几釐米,甚至十几釐米,數秒到數十秒就能把微波能換為熱能。微波具有選擇性加熱,使加熱更均勻。 2、節能高效:由於含有水份的物質極易吸收微波而發熱,因此,除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比,節約能量1/3。
3:防霉殺菌保鮮:微波加熱具有熱力效應和生物效應,因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能 限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養成份。
4、工藝 ,可連續生產:只要控制微波功率即可實現加熱或終止。它有完善的傳送系統,可確保連續化生產,實現計算機控制,節省勞力。
5、安全無害:由於微波能是控制在金屬製成的加熱室內和波導管中工作,所以微波被有效地控制。沒有放射線危害及有害氣體排放,不產生余熱,既不污染食物,也不污染環境。改善勞動條件。 6、設備佔地面積少,節省投資。
網址:http://www.gzzywb.com/product/216.html

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食用菌微波乾燥殺菌設備 1
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