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和麵洗麵筋機是專業為做涼皮的客戶使用的。做涼皮用的面槳就是用和麵洗麵筋機來完成的。該機器可以完成和麵、洗面兩道程序。50型和麵洗麵筋機特點：洗的效果，洗的速度快。雙絞龍的工作原理是把麵粉往中間兜的，洗出的麵筋是成塊的。
小型洗麵筋機一次可以洗50斤乾麵粉，機器內部構造不同，
有滾筒式洗面機，和麵洗面一體機，排水需翻斗。
另外一款是雙絞龍洗面機，和麵洗面一體，底側排水即可。
50型和麵洗麵筋機參數：
電壓：220v
電機：2.2kw，1400轉（自配電機）
外觀尺寸：79*50*84cm
水桶內徑尺寸：50*30*47cm
效率：一次洗一袋面（50斤）
操作：一人
價格：1800元洗面機（不帶電機款）
配好電機配好正反轉開關售價2500元
50型和麵洗麵筋機內部圖：雙絞龍設計，水桶全不鏽鋼。如圖可見：
 另有50型滾筒式和麵洗麵筋機，機器帶有蓋子，翻斗漏水，客戶可根據自己的需要選購自己滿意的產品