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15858153311 徐工 近日，記者在某餐廳就餐時發現該餐廳的每張桌子上都多了一個東西，據餐廳工作人員講那多出來的東西叫“朗開呼叫器”，說是如果需要服務，只要按下桌上的呼叫器的按鍵，服務員就會馬上過來服務。就此記者也親自體驗了一把，記者輕輕按了一下呼叫器上的按鈕，一會就有個服務員過來詢問記者有何需求。記者好奇的問服務員是如何知道他需要服務，服務員說他們是通過吧臺上的主機收到訊息並過來提供服務的。即：當記者按下服務鍵，餐廳吧台那儿的主機顯示呼叫服務的客人桌號，服務員根據主機顯示的號碼提供服務。該餐廳服務人員說自從他們安裝了這個呼叫器后，為餐廳解決了很多的問題，以前客人找服務員很麻煩，要站起來打手勢，或者大聲喊叫服務員，現在有了呼叫器，人們再也不用站起來打手勢或者喊叫服務員了，使餐廳的就餐環境更文明更高雅；有了呼叫器來餐廳就餐的人也多了起來，因為不用花太多的時間等待服務，這個呼叫器使餐廳工作人員和客人都很滿意。

聽着餐廳工作人員的熱情講述，出於好奇，記者撥通了呼叫器上的的電話，銷售部介紹說他們公司的品牌“朗開”調幅呼叫器已經進入市場4年多，從最初人們對呼叫器的陌生、認知、了解、到現在大多數人對調幅呼叫器的認可，都是源於他們的產品好的品質，良好的售后，和為客戶所創造的價值。服務的升級使客人需要服務由原來人們吵鬧的“喊叫”服務員的服務方式到現在“高雅文明”的無線呼叫服務員的服務方式，服務的服務質量和服務員的工作效率都得到了明顯的提高。廖晶經理總結了調幅呼叫器在提高服務質量、提高工作效率的同時帶來經濟效益，主要表現在以下幾個方面：
*提高回頭率；——服務質量提高了、服務模式有特色、消費環境（無打擾：服務員打擾、其他客人打擾），客人當然願意再次到這樣的場所來消費。

*提高翻台率；——服務的速度加快了，使客人消費的時間縮短，增加了接待數量，自然增加了銷售額。如：很多的高檔餐廳經常會出現這樣的局面：有很多人排隊就餐，而就餐的服務速度很慢，客人找服務員很耗時，十幾分鐘還沒點上菜，外面排隊的人還得苦苦等待。當然，服務員不會關心服務速度慢的問題（可以降低勞動強度），而老闆錯過的就是銷售額，得罪的客人。

*提高二次點單率；——很多消費場所，客人第一次點單后，可能有第二次點單的可能。如果，服務速度慢或沒有及時找到服務員，就極有可能放棄二次點單的行動。據統計，這部分的銷售額一般占總營業額的5－10％。

*降低管理成本；——呼叫系統和服務質量監控系統使服務場所的服務更加有條理，服務員的服務工作有明確的標準，無需人為監控，降低管理的壓力，提高管理的效率，節省管理人員服務質量監控系統就像公司用的考勤打卡機，有了它每個人都會在規定的時間內完成工作，因為服務人員知道，不按時完成，系統會有記錄，管理人員會知道。
*降低人員成本；——呼叫系統可以實現一對一、一對多、多對一的呼叫，可以移動接收呼叫信息，工作更加有針對性，不需要包間門口站崗待命、不需要大廳巡視等待服務請求，所以每個服務員的工作效率提高了，需要的人員減少了。如：中餐廳的包間。

服務行業選擇調幅呼叫器不是一種個別現象，而是形成了一種趨勢，現在社會飛速發展，許多新事物在社會的發展中應運而生------調幅呼叫器就是為適應社會發展的產物，因其適應、應用範圍之廣，必將成為服務行業的閃亮明星，推動服務行業的發展，成為社會發展的一股新鮮力量，讓人們的“無線”生活更加無限精彩。

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