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中文名稱:   蓖麻油
英文名：Castor oil EINECS：- 分子式：C57H104O9性質：本品為非干性油，幾乎無色或淡黃色透明粘稠可燃液體，具有特殊臭味。
CAS:  8001-79-4
EINECS號：232-293-8

分子式:  C57H104O9
分子量:  933.44
熔點:  -10℃
分子量：932
英文名稱:Castor Oil
性質描述:  近無色或微黃色，透明粘稠可燃液體。凝固點-10℃，相對密度（25/25℃）0.945-0.965，折光率nD201.478-1.480。
燃點(℃)                   322
    碘值(g碘/100g油)         82-86
    皂化值(mgKOH/g油)      176-187
    硫氰值                   81-82
    總脂肪酸含量(％)          約96
    脂肪酸平均分子量       290-300
    蓖麻油的脂肪酸組成(％)：
　　硬脂酸　　　　　　　　　　　　0.5-3.0
　　二羥硬脂酸　　　　　　　　　　0.6-2.0
　　油酸　　　　　　　　　　　　　3-9
　　亞油酸　　　　　　　　　　　　2.0-3.5
　　蓖麻酸　　　　　　　　　　　　80-88
 物理化性質：
1.易溶解于乙醇，很難溶解于石油醚。這一特性的存在較易將蓖麻油與其它油脂區別。
2.粘度比一般油脂高很多，25時為680CPS，粘度指數84，摩擦係數很低(為0.1),同時蓖麻油不溶于汽油，凝固點低，燃點高。蓖麻油的流動性好，精製蓖麻油在-22時仍可流動，-50急冷后無混濁，是航空和高速機械理想的潤滑油及動力皮帶的保護油。 3.有很強的旋光性，因為它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不對稱碳原子在12位后。 4．介電常數約為4.30，是常見油脂中最高者。
5．蓖麻油的相對密度和乙酰值都大於一般油脂。
6．蓖麻油在空氣中幾乎不發生氧化酸敗，儲藏穩定性好，是典型的不干性液體油。

蓖麻油的理化常數：

用途：用於生產癸二酸、耐寒增塑劑、潤滑油、香料、紡織工業用滲透劑、乳化劑等。蓖麻油不能食用。是紡織、化工及輕工等部門生產助染劑、潤滑劑、增塑刑、乳化刑和製造塗料、油漆、皂類及油墨的原料。用於土耳其紅油、肥皂、塑料、潤滑油等的製造
蓖麻油經濃硫酸處理使得到表面活性很好的硫酸酯(俗稱土耳其紅油)。蓖麻油脫水則可得到具有共軛雙鍵的干性油脂。以不同的氫化條件處理蓖麻油可以得到多種產品，因此蓖麻油廣氾應用於各種工業部門。
 性質： 無色或淡黃色透明粘稠液體，有特殊的令人嘔吐臭味，主要成分為蓖麻油酸（順式12-羥基十八碳烯-9-酸；CH3(CH2)5CH(OH)CH2CH=CH(CH2)7COOH）甘油脂。密度0．945-0．965g/cm3(25℃)。凝固點-10℃。閃點229．4℃。自燃點448．9℃。折射率1．473-1．477。皂化值178mg氫氧化鉀／g。溶于乙醇、苯、氯仿、二硫化碳。右旋。低毒。易燃。
 包裝：190kg/桶