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藥用輔料用海藻酸鈉 1
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藥用輔料用海藻酸鈉

型號:-
品牌:明月
原產地:中國
類別:化工 / 醫藥化學品
標籤︰海藻酸鈉 , 甘露醇 , 海藻粉
單價: ¥90000 / 噸
最少訂量:0.5 噸
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青島明月海洋科技有限公司

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產品描述

海藻酸鹽是存在於海帶、巨藻等褐藻中的一種天然多糖類物質,是藻體中的海藻酸與海水中的礦物質生成的天然產物,海藻酸是由甘露糖醛酸(M)和古洛糖醛酸(G)組成的混聚多糖。應用廣氾的海藻酸鹽產品主要有海藻酸鈉、海藻酸鉀、海藻酸鈣、海藻酸銨等。
化學結構
溶液特性
最常用的海藻酸鹽是海藻酸鈉,作為親水性膠體,易溶于水形成粘稠溶液。(圖示粘稠溶液)利用其增稠穩定性能,可用作食品飲料增稠劑、穩定劑,印花色漿,油田助劑等。
海藻酸钠溶液特性
凝膠特性
海藻酸鹽遇到鈣離子可迅速發生離子交換,生成凝膠,其凝膠具有熱不可逆性。高G型海藻酸鹽生成的凝膠硬度大但易碎;高M型海藻酸鹽生成的凝膠則相反,柔韌性好但硬度小。調整兩種比例可生產不同強度的凝膠。 利用凝膠特性,可用於製作各種仿生食品、醫用材料、面膜、廢水處理劑、保鮮膜等。
海藻酸盐凝胶特性
保健功能
1、海藻酸鹽是一種可食而又不被人體消化的大分子多糖,它在胃腸里具有吸水性、吸附性、陽離子的交換和凝膠過濾等作用,具有以下功能:
◆降血壓、降血脂,降低膽固醇,預防脂肪肝;
◆阻礙放射元素的吸收,有助于排除體內重金屬;
◆增加飽腹感,健康減肥;
◆加快腸胃蠕動,預防便祕。
2、經過低分子化的海藻酸鹽具有更強的生物活性,具有明顯的保健作用。
◆ 低分子海藻酸鉀可調節及預防高血壓、延緩心血管衰老、改善微循環;
◆ 低分子海藻酸鈉可降血脂;
◆ 低分子海藻酸鈣是補鈣食品的新型鈣源,易於吸收;
◆ 低分子海藻酸鋅可健腦益智及預防中老年癡呆症;
◆ 低分子海藻酸鐵可補鐵、補血;
◆ 低分子海藻酸鎂可預防及治療冠心病。
利用其保健功能,可用於生產健康功能食品和醫藥原料

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藥用輔料用海藻酸鈉 1
圖 1

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