| 型號： | 粉末 |
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| 品牌： | 鵬遠康華 |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 農業、食品 / 酒水飲料 / 沖飲品 |
| 標籤︰ | 天然色素 , 醃漬菜色素 , 黃色素 |
| 單價： |
¥200
/ kg
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| 最少訂量： | 1 kg |
| 最後上線︰2022/02/21 |
梔子黃色素是從茜草科植物梔子的果實中提取的天然食用色素。主要成分為糖苷α-藏花素，屬類胡蘿蔔素系中的藏花酸的二龍膽糖酯。產品為
淡黃色至深紅色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、無水乙醇。其色調幾乎不受PH值的影響，在酸性條件下，穩定性稍差，中性或碱性
時比較穩定。適用於配製酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果、糕點、果凍、膨化食品、面餅、冰激淋等的着色。