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進口AA級巴西咖啡豆1磅裝454g  1
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進口AA級巴西咖啡豆1磅裝454g

型號:454g
品牌:-
原產地:-
類別:農業、食品 / 加工食品 / 休閑食品
標籤︰巴西咖啡豆 , 進口咖啡豆 , 咖啡機專賣
單價: ¥98 / 磅
最少訂量:1 磅
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上海紅果樹咖啡有限公司

免費會員上海市长宁区
即時通訊:最後上線︰2013/08/09

產品描述

【品名】AA級巴西咖啡豆
 
【產地】巴西
 
【規格】454/
 
包裝:採用專業鋁膜高分子復合袋帶標準單向透氣閥裝置(反光隔熱,保持新鮮),有別於市場上普通的鍍層無單向透氣閥包裝。
1.藍山:是一種微酸 柔順 帶甘甜 風味細膩的咖啡 純藍山咖啡口感 香味較儂,但喝起來卻 非常香醇精緻。被評為具有貴族的品味,乃咖啡中之極品。

2.巨型古巴藍山: 被尊稱為咖啡皇后,香味舒服獨特如雪加般細膩.口感潤順~~ 絕對是你看過難忘. 喝過就愛上的一個精品咖啡。口感:甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆,酸味不強柔潤順口,味道有些類似藍山。香味:有香、 甜細膩氣味。視覺:豆子頗為大顆。是一種帶有加勒比海風情的咖啡,有香、甜細膩氣味,其豆子頗為大顆,看起來賣相相當 好,味道有些類似藍山,香味充分,質感中等,酸味不強,算是特色十分均勻的豆子,在市面上有人稱之為”古巴藍山”; 純 品優質的古巴藍山,其香氣甜味、酸味、苦味平衡,口感甘甜,柔潤順口,略帶酸味,為咖啡中之極品,媲美牙買加藍山。

3.牙買加藍山(Jamaica Prime Washed):生產于牙買加的咖啡主要產區聖安琪(St.Andrew)海拔 6000英呎以上,產量較No.1約多出四至六倍,價格亦偏高;同樣是藍山咖啡,卻不能以No.1直接命名,雖是如此,但仍有許多 國際上的專業買家,專門收購該系列產品,部分較著名的咖啡莊園仍然是在采收季節到來之前,就被咖啡行家收購一空,同樣 的海拔越高的地區咖啡豆品質越佳,滋味濃郁香醇,顆粒飽滿,圓潤般的果香,微酸、甘、苦皆適中,是眾多咖啡老號的極品 。

4.意大利特濃:意大利不出產咖啡,它主要以拼配咖啡為主,講究口感濃厚,濃郁香醇,適合於做 ESPRESSO等口味偏重的咖啡,同樣在作花式咖啡中享有美譽。

5.摩卡:優質的阿拉伯風味,干香略帶有葡萄酒的酸香,醇度適宜,強烈純質感,帶有奇妙的黑巧克 力餘味。產地是非洲的衣索匹亞,其獨特的香氣和極佳的酸性,加上甘醇的口感,很有原始風味。摩卡咖啡單品也有很多人喜 歡品嘗,因其味濃,且有獨特香氣,所以有許多的吧台師傅喜歡用它來調製冰咖啡,加上糖及奶精后,其香濃度極佳。

6.哥倫比亞:香氣濃郁而厚實,帶有明朗的優質酸性,高均衡度 ,有時具有堅果味,令人回味無窮。不論是外觀上、品質上都相當優良,就像女人隱約的嬌媚,迷人且恰到好處,令人懷念。

7.曼特寧:是香味和濃度結合得最好的咖啡,它的顆粒較大,豆質頗硬,在藍山尚未出現之前,曼特 寧曾被視為咖啡的極品,因為它豐富醇厚的口感,不澀不酸,醇度、苦味和香度高,相當具有個性。細細品嘗,唇齒間還留有 淡淡的巧克力味和堅果味。

8.巴西:中等濃稠度,帶有核果、印度香料餘韻,與溫潤滑順的口感!!

9.黃金曼巴:祕密配方(40%+60%),精心烘焙而成。深烘焙膨脹顆粒大,入口濃郁絲滑,口感濃香重 苦,回味十足。

10.夏威夷可那:生豆來自夏威夷西南海岸火山地區;屬於高品質的阿拉比加種,柔和果酸度和強醇 度,口感順滑,入口濃香甘爽略帶花香,入口濃郁絲滑,回甘足,讓您入口時有無比愉悅和興奮的感覺,適合口感比較重的朋友 。

11.哥斯達黎加:咖啡柔軟香醇;帶微酸至中酸,其品質及香味穩定,屬中度咖啡,是用以調配綜合 咖啡的上品。

12.碳燒:是一種重度烘培的咖啡,味道焦、苦不帶酸,苦味芳香濃厚。獨特的炭燒香味迅速提升精 力,咖啡豆有出油的現象,極適合用於蒸汽加壓咖啡。

13.特級冰咖啡:冰咖啡豆是指用4種上等的進口咖啡原豆,經過烘焙的配方,按比例深度烘焙,用於 做冰咖啡的豆子。

14.特級熱咖啡:口感香醇,細膩,均衡度好,苦味低,酸度相對較低。

15.特級綜合咖啡:★口感:均衡且圓潤,微苦不具酸性。★香味:特殊香氣猶如煙燻又似果香。以 多數人偏愛的曼特林加巴西咖啡為風味設計的主軸,添加富有神祕氣息的中美洲咖啡及也門摩卡,烘焙方式采Full City Roast 特殊香氣猶如煙燻又似果香,口感均衡且圓潤,微苦不具酸性,可使用於不同的沖調工具,適合初接觸咖啡者學習及飲用。

16.美式清淡型:咖啡色澤淡,口感清淡,又不失柔和,味道豐盈而有深度,是不可多得的拼配佳品 ,美式咖啡機製作咖啡的首選。

17.美式濃郁型:祕方配製!咖啡色澤淡,濃度適中,苦味足,喝起來很均衡,雅致,味道豐盈而有 深度,是不可多得的拼配佳品,美式咖啡機製作咖啡的首選,加上糖及奶精后,其香濃度極佳。

18.爪哇:生產于印尼的爪哇島,酸度相對較低,苦而濃郁、甜香醇,口感細膩,均衡度好。

19.肯尼亞:豆子圓,果肉厚,透熱性佳,精緻度高,採用碳 焙,味道濃厚甘甜,具醇厚度,膨脹性 較佳,香氣與甘美度皆屬上品。

20.危地馬拉:產于中南美洲的危地馬拉國,種植于300-1670米的山地。豐富多變化的酸性極佳的甘 甜香味,為芳香高雅。

21.瑞士綜合:專為習慣歐式飲食習慣的咖啡顧客設計的綜合咖啡,選用烘焙方式為Vienna Roast,主 要內容特別選擇非洲肯亞咖啡與中美州的哥斯達黎加,兩者之間搭配起來營造出的均衡度及圓潤厚實的口感,就像似濃郁滑口 的巧克力般,適合各款不同的萃取方式,經常作為各種不同的花式咖啡主要基底。

22.低因咖啡:喜歡喝咖啡的您,如果一直因為的困擾而擔心,那麼低因咖啡是最佳的選擇了 ,去除咖啡豆中97-99%的,讓含量降到最低,使您在享受咖啡的美味同時不必再擔心攝入過多的而困擾。


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