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方便面微波乾燥設備 1
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方便面微波乾燥設備

型號:QX
品牌:齊協微波
原產地:中國
類別:工業設備 / 其他工業設備
標籤︰方便面乾燥設備 , 微波乾燥設備 , 微波設備
單價: ¥160000 / 件
最少訂量:1 件
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東莞市齊協微波設備有限公司

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產品描述

微波方便面乾燥設備|微波方便面乾燥技術|微波麵條乾燥設備

    微波方便面工藝及其產品的問世,一改現行熱風乾燥工藝存在的弊端。口感與傳統麵條風味一致,不含油脂,不存在油脂氧化、哈變問題,保質期延長。

   微波方便面加工技術是在原方便面生產工藝路線上,引入微波技術而實現的。微波設備的結構、運行參數和接口等與原方便面生產設備完全啣接配套,容易改造。與傳統生產工藝比較具有如下特點: 
    1、加熱均勻、效率高 
    常規方法(如熱風、蒸汽等)是通過對流、傳導或輻射等方式將熱量從物料表面向內部傳遞,所以速度慢,且存在表裡受熱不均勻現象。而微波加熱是通過物料中的極性分子在微波電磁場作用下,直接對物料表裡同時進行加熱,故加熱均勻、熱效率高、速度快,比常規加熱方法效率提高2~4倍,麵條表裡糊化度進一步提高。 
    2、產品質量大輻度提高 
    經微波處理的方便面較之常規方法加工的產品塊型飽滿、麵筋值高、復水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性,不僅保持了傳統水面風味,而且復水時不斷條,耐煮、不渾湯,且不破坏原有的營養成份。 
    3、易控制、便於與傳統方便面加工技術配套 
    微波設備的功率、傳送速度均可做到無級調整,昇降開停均無常規加的熱慣性問題,反應速度快,可做到即時控制,適應不同工藝要求,大大減少了次品或廢品。微波設備的操作運行和前後接口與傳統方便面加工設備同步配套。 
    4、經濟效益顯著 
    實踐表明,採用無油(節油)型方便面技術后,克服了熱風乾燥法產品糊化度低、麵筋值低、色澤暗黑、面塊干縮、復水性差和渾湯等缺點,不僅改善了口感,提高了產品附加值和競爭力,而且不用棕櫚油,將產生明顯的經濟效益和社會效益。 
    5、消毒殺菌、延長保質期 
    微波具有消毒殺菌作用,所以能大大延長方便面的保質期,食用更加安全衛生。且微波能更好的保持原有營養成份。 
    6、設備體積小、安裝方便 
    微波設備體積小、安裝方便,無需土建工程,只需變動包裝線位置即可,為生產線改造創造了良好條件。 
        微波方便面乾燥設備|微波方便面乾燥技術|微波麵條乾燥設備


付款方式︰電議

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方便面微波乾燥設備 1
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