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水生美人蕉為多年生大型草本植物，株高1～2 m；葉片長披針形，藍綠色；總狀花 序頂生，多花；雄蕊瓣化；花徑大，約10 cm；花呈黃色、紅色或粉紅色；溫帶地區花期4～ 10月份，熱帶和亞熱帶地區全年開花；地上部分在溫帶地區的冬季枯死，根狀莖進入休眠期 ， 熱帶和亞熱帶地區終年常綠。生性強健，適應性強，喜光，怕強風，適宜於潮濕及淺水處生長，肥沃的土壤或沙質土壤都可生長良好。生長適宜溫度為15~28℃，低於10℃不利於生長。在原產地無休眠期，週年生長開花，在北方寒冷地區冬季休眠。根莖需溫室保護越冬。