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純進口水產品肉質加工保鮮劑 1
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純進口水產品肉質加工保鮮劑

型號:NW100
品牌:諾福
原產地:比利時
類別:農業、食品 / 加工食品 / 其他加工食品
標籤︰水產品保鮮 , 水產品出口 , 肉制品保鮮
單價: ¥340 / 公斤
最少訂量:1 公斤
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產品描述

【主要成分】:
食品級過氧化氫,活性膠質銀離子,納米硅基氧化物
【產品標準】
產品達到ISO 9000 和ISO 14000 標準,
【產品作用性能】:
食品級過氧化氫和活性膠質銀離子。這兩種成份作用的機理是:都能穿透和破坏微生物的細胞壁和細胞膜,進入細胞內部使其關鍵功能成分坏死,從而導致細胞死亡。然後通過銀離子催化、乳化螯合作用以及在水產品表面形成的抗氧化保護膜,本品能有效地保持水產凍品的新鮮性,防止儲藏過程中的水及營養成分的流失,抑制微生物的生長,保持產品原味新鮮,提高產品保質期,有效防止脂肪氧化,使食物色澤穩定、外形美觀、口感鮮美。
【產品特點】
1 廣譜滅菌:
諾福擁有強效的廣譜殺菌:金黃色葡萄球菌,手口足病致病菌,大腸桿菌,白色念珠菌,肝炎致病菌,禽流感,沙門氏菌,無銅綠假單胞菌、鼠傷寒桿菌、黴菌,腸道沙門氏菌、糞腸球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌在內的200多種的細菌學,生物學,病毒學和毒物學
2 保色——能有效防止魚類脂肪氧化及顏色變化。
品質改良——通過本品的乳化螯合作用,使本產品分子與水分子及肉分子之間形成乳化螯合狀態,從而提高產品的鮮嫩度、彈性及風味。
3 保鮮性——通過銀離子催化、乳化螯合作用以及在水產品表面形成的抗氧化保護膜,本品能有效地保持水產凍品的新鮮性,防止儲藏過程中的水及營養成分的流失,抑制微生物的生長,使食物色澤穩定、外形美觀、口感鮮美。 。
4 綠色環保,安全無毒、無殘留、無任何副作用,不產生抗藥性,無味,無色,不起泡沫,不會造成二次污染的問題。能夠在0-95攝氏度情況下有效使用,100% 的可生物分解,完全的生物友好,不會污染環境,分解后只有水和氧氣。
5 在運輸水質中釋放活性氧
6 保持肉質硬度
品質上乘的鮮魚肉質大都保持着一定的硬度及色度,鮮肉有着肉質的口感及新鮮色澤,鮮魚肉品質下降時往往反映出的是肉質硬度降低、色澤變色。抑制原果膠酶的活性,延緩肉質的軟化,通常可使果實的標準硬度延長4-6倍以上的時間
7 去除藥物殘留
鮮魚通過活性銀離子的催化吸附功能,對魚肉的催化反應,大大增加肉質中的活性氧,活性氧在肉質中自行分解成羥基自由基,間接地對藥物殘留起到氧化作用,加速殘留在鮮魚肉質上藥物的溶解,有效去除鮮魚肉質表面所殘留的藥殘。
8 產品不易揮發,質量穩定,保鮮期長
【適用範圍】
1 水產 海產 肉制品 鮮魚肉質保鮮 肉食保鮮等
2 水產運輸增氧,魚鰓及魚病細菌防治感染。
【使用方法】
1 浸泡、使用比例:1:300-1:600也就是400-800公斤的產品只需1公斤的產品
將鮮魚鮮肉浸泡在保鮮劑中,浸泡10分鐘從水劑中撈出,放置到保鮮袋或貨架上
2 霧化、使用比例:1:500-1:800進行對鮮肉的噴灑霧化,直至肉質上都沾滿了水
3 鮮魚運輸增氧添加 使用比例:1:200-1:500進行添加到水質內,諾福水在不受外界的溫度,ph值,高溫下,以及對水質微生物的催化作用,消除99.99% 的病原體,這其中包括真菌的,細菌的寄生虫。由於銀離子催化作用並同時釋放活性氧,使鮮魚在運輸過程中,就能避免缺氧,及鮮魚氣泡病,鰓部受傷等其他潛在的病變,直接性的降低了運輸成本,並最小化了因為濃度過高而造成漁類受損的風險。

產品圖片

純進口水產品肉質加工保鮮劑 1
圖 1

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