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當代養雞生產中富有決定性的管理措施之一。其主要優點是：可從根本上來防止啄癖的發生；減少因雞鉤扒飼料而造成的浪費，使雞群休息安靜，減少能量消耗、提高了飼料報酬，也改善了雞的飼養環境。雞群經過斷喙處理后，飼料消耗量比未經斷喙的雞群低3％；產蛋期可以減少食蛋癖的損失。合適的斷喙可獲得最大的生產性能。若斷喙不合適，可能成為產蛋雞群和種雞群不理想生產性能的最主要單一管理因素。在實際生產中斷喙技術並未引起重視，常因斷喙不當造成較高的死亡率、發育不良、均勻度差和產蛋率降低，斷喙不當與不斷喙的危險不相上下，因而斷喙的質量便成為這項工作的關鍵。

    臺式電動斷喙器採用低速電機，通過鏈杆轉動機件，帶動電熱動刀上下運動，並與定位刀片自動對刀，快速完成斷喙，止血、清毒之功能。整機由變壓器、電機、冷卻風機等構成。機頭裝有電機啟動船形開關和電熱動刀電壓調節多段開關。

    三、技術參數

    1．使用電壓：220W±10%
    2．功 耗：220W~250W

    3．動刀濕度：600℃~800℃

    4．動刀紅熱時間：<30秒

    5．斷喙率：750羽~900羽/時

    6．停刀止血時間：0-4秒

    四、使用方法和注意事項

    1) 本機接通電源后，旋動電壓調節開關、同時觀察上面刀片的紅熱情況，一般刀溫調到微紅至桔紅程度，具體應按雞只大小實際確定。

    2) 待動刀發紅后，立即開動電機及風扇啟動船形開關。

    3) 根據雞只的大小、選好微動刀孔徑，然後左手提穩雞的雙腳、右手拇指壓雞後腦，食指按喉部。按着把雞喙伸進刀孔，動刀落下后，應停2-3秒止血。

    4) 發現刀片熱而不紅，先查刀片固定螺絲是否旋緊，再查刀片氧化皮的情況，氧化皮過厚需拆下動刀片，用細砂布清除氧化皮。

    5)本機三芯電源線，規定的一芯應接地，以保証用電安全。

    6) 使用完畢，應拔下電源插頭，關閉開關，整機待冷卻后用塑料袋套好，以防積塵，受潮。

    7)本機鏈杆活動機構，應定期添加滑油。