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年糕的介紹

年糕起源已兩千多年，年糕是以大米精製而成。是一種大眾都喜歡的米制品。年糕可炒，燙，煮，蒸等。年糕的營養價值比較高，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水、化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。年糕是江、浙、瀘、贛、皖一帶深受青睞的食品，特別是到了春節，北方人也都會在大年初一品嘗年糕，取其“步步登高”、  “年年高升”的美好寓意。
    年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕，塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等。
    年糕加工屬於一次性小本投資，投資小、回報快(一台年糕機最少可以用8年以上)是下崗工人、大學生、打工族等白手創業的首選創業項目，同時也是食品廠增加項目的首選。據不完全統計，2008年我過年糕的產值已超過1 0億元。誰先把握這個機會，誰就會挖掘到第一桶金。   
遠鵬牌YP-A型號年糕機介紹
    YP-A型免蒸煮型年糕機是我廠經多年的年糕機生產技術和經驗：結合相關的年糕專家和年糕廠家最新研製的新一代免蒸煮型年糕機，該機結構美觀、設計合理、性能穩定和價格合理等優點是創業致富的首選。
遠鵬牌YP-A型號年糕機特點
1.工藝先進：機器工藝先進，設計合理。原料不需蒸煮，一步成型，通過摩擦和壓力發熱裝置，直接加熱自動升溫。
2.高效節能：高效節能，只需一臺電動機，不用燃料等其他能源。比傳統年糕機節能40％以上，效率提高
3.質量可靠：所產年糕，清涼剔透、久煮不糊、營養豐富、味道鮮美。
4.一機多用：通過更換不同的磨具可同時生產年糕、米粉、粉絲、冷面等產品
5.操作方便：自動下料，  自動成型，一人可操作。

遠鵬牌YP-A型號年糕機技術參數

遠鵬牌YP-A型號年糕機盈利分析
    創建年糕加工廠利潤可觀，以遠鵬牌YP-A100型年糕機為例，每天班產可達800公斤，收入2000-2500元，一年利潤數十萬元。投資年糕加工項目，具有投資小——僅需1-2萬元；市場大——我國民眾以食為天，見效快——購機即出產品上市賺錢，回報高——1公斤大米可生產1.3~1.5公斤左右的年糕，是白手創業的理想投資項目。