產品描述
【含量】99%
【CAS號】103-26-4 【分子式】C10H10O2
【分子量】162.19
【FEMA 】 2698
【EINECS號】203-093-8
【InChI】 InChI=1/C10H10O2/c1-12-10(11)8-7-9-5-3-2-4-6-9/h2-8H,1H3/b8-7+
【外觀】白色至淡黃色結晶或無色至淡黃色液體。
【相對密度(d435)】1.07
【熔點】34-38℃
【沸點】260-262℃
【閃點】>110℃
【折射率（nD20）】1.5670
【香味】
呈櫻桃和香酯似香氣。
【溶解情況】
溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、大多數非揮發性油和礦物油，不溶于水。
【用途】
用於香料工業作定香劑，常用於調配康乃馨、櫻桃、草莓和葡萄等東方型花香香精，用於肥皂、洗滌劑，也用於風味劑和糕點。作為有機合成中間體，主要用於醫藥工業。
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圖 1
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