首頁 > 產品信息 > 化工 > 食品添加劑

進口食品級殼聚糖 1進口食品級殼聚糖 2
  • 進口食品級殼聚糖 1
  • 進口食品級殼聚糖 2

進口食品級殼聚糖

型號:SPJ
品牌:江漾
原產地:中國
類別:化工 / 食品添加劑
標籤︰保鮮劑 , 膠凝劑 , 粘結劑
單價: ¥165 / 公斤
最少訂量:25 公斤
發送查詢 添加到查詢籃

會員信息

詳細信息

上海甘源實業有限公司

免費會員上海市宝山区
即時通訊:最後上線︰2023/07/20

產品描述


殼聚糖


上海甘源實業有限公司優質生產商,殼聚糖的廠家電話,殼聚糖的CAS號,殼聚糖的粘度,上海殼聚糖最新報價,殼聚糖的價格,殼聚糖的作用,殼聚糖廠家總代理,殼聚糖廠家最新報價,殼聚糖的添加量,歡迎全國新老客戶致電洽談。


英文:Chitosan又名:脫乙酰甲殼素,聚氨基葡萄糖。CAS:9012-76-4


性狀:白色結晶性粉末。不溶于水、磷酸、硫酸及中性或碱性溶液。溶于乙酸、甲酸、乳酸、蘋果酸,酸性水溶液有澀味。


用途:殼聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。


作為飲料的澄清劑,可使懸浮物迅速絮凝,自然沉澱,提高原液的得率;在中藥提取液中,大分子的蛋白質、鞣酸和果膠,可以用殼聚糖溶液方便地除去,精製出純度較高的中藥有效成份;利用殼聚糖的吸附性,在水質淨化方面有良好的效果。


作為保鮮膜,用殼聚糖進行塗膜保鮮,其膜層具有通透性、阻水性,可以對各種氣體分子增加穿透阻力。將其水溶液塗于果蔬表面,可人為在果蔬表面形成一個低氧高二氧化碳的密閉環境,抑制果蔬呼吸,同時抑菌繁殖,提高果蔬光澤度,提高果樹的感官品質。果蔬保鮮的目的主要是保持果蔬在採摘后直到貨架期,能維持正常的品質、品味、營養成分和外觀,提高其商品價值。


用殼聚糖處理過的牛肉的氧化穩定性效果好:肉類食品中由於含有高含量的不飽和脂類化合物易被氧化而使肉類食品腐敗變質,從而縮短肉制品的貯存壽命和破坏肉制品的風味。用殼聚糖處理過的牛肉的氧化穩定性效果好。加入1%的殼聚糖,在4℃下貯藏3天,牛肉中的硫代巴比土酸減少70%,冷藏9天后的熟肉風味幾乎不變。殼聚糖衍生物在(500-3000)×10-6之間的抑制氧化效果分別為69.9%、43.4%和66.3%。這種抑制氧化作用機理是與肉中自由鐵離子和殼聚糖有關的,當肉在熱處理過程中,自由鐵離子便從肉的血紅蛋白中釋放出來,並與殼聚糖螯合形成螯合物,從而抑制鐵離子的催化活性。


化妝品專用:


殼聚糖具有良好的吸濕、保濕、調理、抑菌等功能;適用於潤膚霜、淋浴露、洗面奶、摩絲、高檔膏霜、乳液、膠體化妝品等;有效的彌補了一般殼聚糖的缺陷。


產品圖片

進口食品級殼聚糖 1
圖 1
進口食品級殼聚糖 2
圖 2

向該會員發送查詢

上海甘源實業有限公司

上海市寶山區月羅路559號

電話︰
86-021-61558943
傳真︰
86-021-33718167
聯繫人︰
劉平 (銷售經理)
手機︰
13816164085

該公司相關產品信息

免責聲明:以上信息由企業自行提供,內容的真實性和合法性由發布企業負責。「自助貿易」對此不承擔任何保証責任。
舉報投訴:如發現違法和不良資訊,請 點此處舉報

中國供應商快速搜索︰

"食品添加劑" 產品信息

"食品添加劑" 供應商