產品描述
蛋筒烤爐操作說明:
1. 將蛋筒烤爐接上22 0V 電源,設定溫度為180℃~200℃,烤爐加熱時間約需40分鐘,直至溫控燈熄滅。(溫控燈熄滅則說明烘烤模板已達到你所設定的溫度,亮時則正在加熱中)
2. 溫控燈熄滅后,首先將食用級椰子油塗遍烘烤模板上下表面,然後將已攪拌好的蛋筒漿料加進烤模下模板,最後蓋上蛋筒烤爐以便烘焙
3. 烘焙時間約為60秒~90秒,直至漿料烘乾,蛋筒皮呈金黃色 (特點:肉眼可看到是蛋筒烤爐週圍無水蒸汽散髮、或已有濃香氣味散髮)
4. 如果覺得蛋筒皮太焦黑,可以將溫度調低5度或者減短烘烤時間
(說明:1.烘焙時間與漿料的濃稀度有關 2.剛開始使用蛋筒烤爐,烘焙所需時間相對來說較長一點,約為90秒,持續使用則烘焙時間越來越短,約為60秒)
5. 將我方配送的卷模(壓模)把金黃色蛋筒皮卷制(壓制)至卷桶(壓桶)內,冷卻10~20秒,成型后便可使用
6. 烘焙完成后,請先關閉電源,將蛋筒烤爐全打開(表面溫度較高,請勿觸摸),以便降溫;同時使用我方配送的幼銅絲刷及棉布將表面清理乾淨
產品圖片
圖 1
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