產品描述
一、果蔬貯藏冷庫的構造
●現階段我省果蔬貯藏冷庫採用的大多數是活動式的組合冷庫。組合冷庫的特點是靈活性強、結構簡單、操作方便且易於管理。組合冷庫主要由庫體、庫門、制冷壓縮機、冷風機、自控元件、電控系統六大部分組成。
●庫體保溫材料一般採用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷鍍塑彩色鋼板、不鏽鋼板、鋁合金板等。庫板應當具備自動貼膜、自動灌注、自動軋觔、自動成型的特點才能保証保鮮冷庫的保溫效果，降低用戶運行成本。
●庫門主要起到保溫、美觀的作用，在大門上裝個小窗戶，取東西的時候儘量不使冷氣外泄而更好地保溫。
●制冷壓縮機的作用是讓冷庫內迅速降溫，它應具備性能優良、操作方便、故障率低等特點。
●冷風機採用的基本為吊頂式冷風機，既能減少庫內的占用體積，又可解決系統回油問題，使機組能正常工作，使用壽命長。起到保溫、通風、排除濁氣的作用。
●自控元件是為了確保系統制冷調節的靈敏度和使用可靠性而設的。
●電控系統進行電動控溫，設有電動化霜終溫控制。一個電控系統可以對多個庫體進行電動控溫。
二、注意事項
●冷庫內果蔬包裝箱堆放時，相互之間必須留有一定的空間，以利於庫內空氣流通，使貯藏物品的溫度與設計控制溫度相同。貯藏物堆放不能太高，與冷庫頂面有６０釐米到１２０釐米的空間、與週邊牆面有５０釐米到８０釐米距離，保持四週通風，有利於庫內氣體流通，使溫度分布均勻。
●定期打開庫門，使庫內果蔬釋放的如乙烯、Ｓ０２等氣體得以排出，有利於果蔬保鮮，因為這些氣體對果蔬有加快后熟的作用。
●使用時應該經常注意觀察壓縮機的視油鏡。當壓縮機的冷凍油在視油鏡的孔不到一半時，應加適量的冷凍油（在熟練的制冷技術工指導下）。
●採用水冷機組的應檢查水池內是否乾淨，如發現廢塑料袋等雜物應及時取出，否則會堵住水泵的吸入口，造成水量小或斷水。
●冷凍機使用電源必須單獨架設，並且要安裝可靠的斷路器，電源電壓控制在３８０Ｖ±１０％、２２０Ｖ±１０％內，電源網絡電壓過高、過低易造成電機燒燬。
●冷凍機四週必須清潔乾淨。
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