型號: | - |
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品牌: | 易明達 |
原產地: | 中國 |
類別: | 農業、食品 / 加工食品 / 粗加工水產品 |
標籤︰ | 海參發制方法 , 深海野生海參 , 海參價格 |
單價: |
¥328
/ 件
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最少訂量: | 1 件 |
最後上線︰2015/07/27 |
發制方法:第一步 首先用無油鍋將海參用低溫純淨水泡四天(放入保鮮櫃最佳),直到將所有海參泡鬆軟為止。(最好是放入保鮮櫃中泡)第二步 點燃煤氣,水溫燒在五十度左右調成小火,海參下鍋,小火慢煮四十至五十分鐘,關火燜三十分鐘到水涼,手捏海參全身,手感鬆軟,爽滑有彈性能掐透,表明煮好,每個海參要精挑細選,沒煮透的海參要繼續煮五到十分鐘然後關火燜二十分鐘,如此反復直到所有海參煮好鬆軟為止。 最後,將煮好海參放在純淨水發三天,每天換一次水,前後發制大概需要六天時間,發好的海參富有彈性,口感勁道,營養價值高!(此方法僅限於本款海參)