產品描述
【產品特點】:
乙二胺四乙酸二鈉(又稱EDTA二鈉,Disodium EDTA),是GB2760允許使用的一種食品添加劑,可以阻止或延緩食品發生褪色、氧化、酸敗、渾濁及風味改變等反應,對食品起到護色、穩定、抗氧化和防腐的作用。
本品可與鐵、銅、鈣、鎂等多價離子螯合成穩定的水溶性絡合物,利用其絡合作用來防止由金屬引起的變色、變質、變濁及維生素C的氧化損失,起到護色、抗氧化作用。
【主要成分】:乙二胺四乙酸二鈉
【適用範圍及建議最大添加量】:
1、 飲料類(包裝飲用水類除外)(0.03 g/kg);
2、 果醬、蔬菜泥(醬)(番茄沙司除外)等(0.07g/kg);
3、 復合調味料(0.075 g/kg);
4、 醃漬菜、蔬菜罐頭、堅果與籽類罐頭、八寶粥罐頭、地瓜果脯等(0.25/kg)。
【使用方法】:
用水溶解或直接添加到配料中,確保充分溶解並在食品中混合均勻。
【包裝】:
1kg/袋,20kg/箱;25kg/箱;或根據客戶要求包裝。
【儲存】:
請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直晒。開封后綁好袋口,並儘快使用。
【保質期】:
12個月。
產品圖片
圖 1
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