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刺槐豆膠 1
  • 刺槐豆膠 1

刺槐豆膠

型號:食品级、医药级、工业级、饲料级
品牌:鄭州誠旺
原產地:中國
類別:化工 / 食品添加劑
標籤︰刺槐豆膠價格 , 刺槐豆膠用途 , 刺槐豆膠廠家
單價: ¥110 / 公斤
最少訂量:1 公斤
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鄭州誠旺化工產品有限公司

免費會員河南省郑州市
最後上線︰2015/04/22

產品描述

刺槐豆膠

型號:食品級、醫藥級、工業級、飼料級

包裝:25公斤紙板桶(內襯聚乙烯袋)

含量99.9%

產地:國產/進口

性狀:白色粉末

CAS:9000-40-2

用途:增稠劑

生產廠家:鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司

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刺槐豆膠價格:110元/公斤

刺槐豆膠英文名稱:Locust beans glue

刺槐豆膠又稱:角豆膠;洋槐豆膠;槐豆膠。

刺槐豆膠的性狀:能分散于熱或冷的水中形成溶膠。刺槐豆膠也稱槐豆膠,是由產于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末,無臭或稍帶臭味。

刺槐豆膠用途:增稠劑,穩定劑,乳化劑,膠凝劑,用於果醬果凍和奶油乾酪,可改善性能。

刺槐豆膠用法:

刺槐豆膠與卡拉膠復配可形成彈性果凍,而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。

刺槐豆膠海藻膠與氯化鉀復配廣氾用作寵物罐頭中的復合膠凝劑。

刺槐豆膠/卡拉膠/CMC的復合是良好的冰淇淋穩定劑,用量0.1-0.2%。

刺槐豆膠還用在奶制品及冷凍奶制品甜食中充當持水劑,增進口感以及防止冰晶形成;

用於奶酪生產可加快奶酪的絮凝作用,增加產量並增進塗布效果(用量為0.2-0.6%);

用於肉制品、西式香腸等加工中改善持水性能以及改進肉食的組織結構和冷凍/熔化穩定性

用於膨化食品,在擠壓加工時賦予潤滑作用,並且能增加產量和延長貨架時間;

用於面制品以控制麵團的吸水效果,改進麵團特性及品質,延長老化時間。

刺槐豆膠規格:

產品名稱:刺槐豆膠

型號:RO-80

粘性:3,700cps

乾燥失重:8.83%

Ph:5.44

Sieve test:0.1%

總生菌數:800 cf/g

酵母&黴菌:40 cf/g

大腸桿菌:Negative

沙門氏菌:Negate

運輸方式:物流、汽運、EMS郵政快遞,申通快遞等,款到當天發貨;

服務宗旨:竭誠提供優質產品,售后服務客戶滿意度100%。

歡迎新老客戶致電洽談!


付款方式︰款到發貨

產品圖片

刺槐豆膠 1
圖 1

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