型號: | 500g*20、250g*20 |
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品牌: | 君發 |
原產地: | 中國 |
類別: | 化工 / 食品添加劑 |
標籤︰ | 無鋁油條 , 無鋁油條膨鬆劑 , 安琪無鋁油條 |
單價: |
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最少訂量: | 10 件 |
最後上線︰2018/11/09 |
產品名稱:君發無鋁油條膨鬆劑
系列:君發
規格:500g*20袋,250g*20袋
產品特點:發酵力強,口感好,未添加明礬,操作省時方便
適用範圍:油條等油炸彭松食品
使用方法:先將本品均勻撒入乾麵粉中,每百斤麵粉中加水66%,加鹽2%,加本品2%-3%和稱麵團,靜置20分鐘,再揣揉一次把麵團和光滑后停30分鐘即可製作。為了便於上色,和麵時可加入少許白砂糖。(注意:請不要將本品直接放入水中使用,除冬季外請用涼水和麵)
使用量:乾麵粉用量的2%-3%
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