產品描述
布拉腸粉機 — 中國知名品牌 — 廣東穗華牌布拉腸粉機
一、腸粉機產品介紹
廣東穗華牌布拉腸粉機採用不鏽鋼製作,具有外形美觀、移動方便、高效節能等特點,是製作布拉腸粉的專業設備。
二、布拉腸粉機製作腸粉的方法
將製作好的米漿(一般是使用腸粉專用粉,按1:1.5的比例調配而成)置於布上逐張蒸成薄皮,然後分別鋪上其它配料(傳統上多為已經預先切碎的牛肉或豬肉、魚片、蝦仁、油條等),蒸熟后捲成長條,切斷上碟。因其形狀為長條形,與豬腸相似,故取名腸粉。有加入餡料的叫牛肉腸、豬肉腸、豬肝腸、魚片腸、蝦腸等等;而不加餡的則稱齋腸;米漿中加入糖或者芝麻的叫甜腸。
產品圖片
圖 1
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