| 型號： | 食品级 |
|---|---|
| 品牌： | 天通 |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 化工 / 食品添加劑 |
| 標籤︰ | 酒石酸 , 食品級酒石酸 , DL-酒石酸 |
| 單價： |
¥15
/ 公斤
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| 最少訂量： | 25 公斤 |
| 最後上線︰2024/09/01 |
產品名稱：DL-酒石酸
學名：2,3-二羥基丁二酸
英文名：DL-TARTARIC ACID
分子式：C4H6O6
分子量：150.09
CAS號：133-37-9
含量：99.5%
執行標準:GB15358-94（食品級）
性狀:無色結晶或白色結晶粉末，無嗅、有酸味,在空氣中穩定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個或兩個結晶水，熱至100℃時失掉結晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%。
用途：本品廣氾用於食品、醫藥、化工、輕工等行業，主要用於製造酒石酸鹽類，如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等。在食品行業用作啤酒發泡劑、食品酸味劑、矯味劑等。其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。本品經FAO/WHO專家委員會鑑定為優良之食品添加劑。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業也有非常重要的作用。
包裝：25kg牛皮紙復合袋。
