型號: | TW |
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品牌: | 沃迪裝備 Triowin |
原產地: | 中國 |
類別: | 工業設備 / 食品飲料和糧食加工機械 |
標籤︰ | 牛奶預處理設備 , 牛奶前處理設備 , 牛奶滅菌 |
單價: |
¥100000
/ 件
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最少訂量: | 1 件 |
最後上線︰2017/06/05 |
標準化的目的是保証牛乳含有規定的脂肪含量。通常低脂乳含脂率1.5%,常規乳為3%,但也有含脂率低到0.1% 或0.5%,脂肪是非常重要的經濟因素,因此,牛乳或稀奶油的標準化必須非常精確,有些可應用連續性標準化。
巴氏殺菌是牛乳加工的重要工藝之一,將會延長牛乳的保質期。
巴氏殺菌的溫度和時間是非常重要的因素,必須依照牛乳的質量和所要求的保質期等進行精確地規定。均質的、高溫短時巴氏殺菌溫度通常為72-75℃,保溫時間15-20 秒。要求是熱處理必須保証殺死不良微生物和致病菌,使得產品不被破坏。
均質的目的是分裂脂肪球或使脂肪球以微細狀態分布于牛乳中,以免形成乳脂層。均質可以是全部的,也可以是部分的。部分均質是很經濟的方法,因為可以使用一台小的均質機。
生產線優勢
l 可按用戶特殊要求設計
l 在同一條生產線上可生產不同的最終產品
l 很短的保溫時間
l 可精確地添加和混合芳香物質
l 產量大,損耗小
l 應用高技術節約能耗
l 整個生產工序的監控系統
l 形象、直觀的顯示,所有工藝參數打印