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軟棗獼猴桃[Actinidia arguta (Sieb.et Zucc.)Planch. Ex Miq.]，又名軟棗子，獼猴梨，藤瓜，藤梨，屬於獼猴桃科，獼猴桃屬大型落葉藤本，果實較小，表面光滑，整果可食，是獼猴桃屬中最耐寒的一個種（可耐-30℃）。 主要源產于中國東北地區，朝鮮、日本及俄羅斯遠東也有分布，軟棗獼猴桃作為一種商品性水果，已被加拿大、智利、法國、新西蘭、以及美國等引進並大麵積栽培。

軟棗獼猴桃果皮薄嫩光滑，可直接食用，而傳統的中華獼猴桃果皮有毛，需要剝皮才能食用，所以軟棗獼猴桃在市場上更受歡迎 。

果實特征：

果實大小從8克-到30克均有，軟棗獼猴桃果實有卵球形、矩圓形、扁圓形、長圓形、橢圓形，果皮深綠色、綠色、淺綠色和暗紅色；果皮光滑、無毛。果肉綠色、黃色、白色或紅色組成的混合色。屬於呼吸躍變型果實特征，經過後熟完全成熟時，果實柔軟多汁。酸甜可口，香味濃郁。為一鮮食水果佳品。

果實應用：

果實做鮮果食用供應市場，但由於其呼吸躍變型果實特性，需要冷鏈運輸供應遠銷市場。但軟棗獼猴桃做鮮果采收時6-8分成熟采收，冷藏條件下可以達到 45-60天果實不變軟，食用時從冷藏取出放置一天即可變軟直接食用。另外可以加工成罐頭、果脯、飲料等加工產品。

市場價值：

軟棗獼猴桃在美國和歐洲與藍莓一樣作為超級水果供應市場，鮮果超市價格與藍莓相當，我國最近幾年從國外進口的鮮果價格也基本與藍莓相當。美國Oregong農場價格8美元/kg。長白山區野生收購價格10-20元/kg。

優良軟棗獼猴桃苗品種

桓優一號、龍城一號、寒豐