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食品凍干機也稱為食品真空冷凍乾燥機、食品冷凍乾燥機、食品凍干設備。
       由於食品真空冷凍乾燥機(食品凍干機)具有其它乾燥方法無可比擬的優點，因此食品真空冷凍乾燥機問世以來越來越受到人們的青睞，在醫藥、生物制品和食品方面的應用已日益廣氾。
       食品凍干機可用於肉類、蔬菜、水果、水產品、豆奶、飲料、湯料、保健品等多類食品真空冷凍乾燥加工，凍干食品符合天然、營養、方便的要求。
　    FZG系列食品凍干機是上海田楓集熱力、真空、制冷、壓力容器製造和自動控制技術等領域所積累的經驗基礎上，消化吸收了國際上同類設備生產技術而研製的。採用標準化生產，滿足于加工生產各類食品、中草藥、和工業原料等，採用在行業廣氾接受的高質量材料和主要部件進口配置。同時採用了高技術含量的製造工藝，設備完全符合GMP 標準。

        與需要配套冷庫使用的傳統食品凍干機（簡稱冷庫型食品凍干機）相比，上海田楓FZG系列新款預凍型食品凍干機採用一體式設計，全不鏽鋼材質，滿足食品安全需求。擱板採用304不鏽鋼板層，表面採用拉絲方鋼型材加工工藝，平整且便於清潔、衛生性好。擱板溫度可調，帶預凍功能、無需外置預凍庫，解決物料移動液化和污染風險；進口品牌機組，一鍵式啟動，工藝設定、記錄存儲、遠程操作及監控、數據追溯功能。

食品凍干機優勢：

1、能保持食品原有色、香、味、形態和蛋白質、維生素。
2、天然，無防腐劑，具有優異的保鮮能力。
3、在包裝良好的條件下，有極長的保質期和相應的貨架週期。
4、可在常溫下儲存，因此不再需要複雜的冷鏈，即不需要冷庫/冷藏運輸工具、
5、溫售貨櫃和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已經除去，因此重量輕，便於運輸。
7、復水迅速，食用方便。
8、它將帶給你極高的附加價值和經濟效益。

食品凍干機適用範圍廣氾，可凍干：
10、蔬菜類：食用菌菇、蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿蔔丁、菠菜、蘆筍、山野菜等；
11、水產品及肉類：貝柱、蝦仁、魚、生蠔、海參、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、兔肉等；
12、調味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉；
13、速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等；
14、方便食品：儿童食品、休閑食品、登山營地食品；
15、鮮中草藥：瑪咖、人蔘、鹿茸、冬虫夏草、中草藥提取液、天麻、雪蓮花、枸杞、三七、田七、鐵皮石斛凍干機等；

16、保健品類：燕窩、蜂王漿、蜂蜜、鱉粉、甲魚等；

17、寵物糧零食：鵪鶉、小魚乾、雞胸肉、蛋黃等。

食品凍干機產品列表：