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綠茶提取物是從綠茶葉片中提取的活性成分，主要包括茶多酚（儿茶素）、咖啡碱、芳香油、水分、礦物質、色素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸、維生素等。 
茶多酚具有抗氧化、清除自由基等作用，明顯降低高脂血症的血清總膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白膽固醇含量，同時具有恢復和保護血管內皮功能的作用。茶多酚的降血脂作用也是茶葉能使肥胖者減肥不反彈的主要原因之一。

茶多酚（Green Tea Polyphenols, GTP）是綠茶的主要成分，約占干物質的30%，GTP從茶葉及其副產品（茶末、茶片、粗茶或修剪葉）中提取。由於僅用食品級乙酸乙酯萃取，因而保留了GTP原有結構，產品為淡黃色粉末。主要成分由儿茶素組成，約占GTP總量的60%~80%，其中含4%~6%的表儿茶素（L-EC）、6%~8%的沒食子儿茶素（D.L-EC）、10%~15%表沒食子儿茶素（L-EGC）、50%~60%表沒食子儿茶素沒食子酸脂（L-ECG），還有8%~10%的咖啡碱。
GTP結構中富含酚羥基，可提供活潑氫使自由基滅活，而本身被氧化形成的自由基由於鄰苯二酚結構而具有較高穩定性。因此，GTP具有清除自由基及抑制脂質過氧化作用。

公司介紹
地址：湖南省長沙市岳麓區鹿谷街道環創企業廣場B8棟202室
網址：http://www.staherb.cn/
經營範圍：生物技術、植物提取物研發（可用於醫藥保健品、化妝品、飼料添加劑及生物農藥生產開發領域）
主要產品：杜仲提取物-綠原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科羅索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、淫羊藿苷（10%） -98%) 和其他標準化的高純度植物提取物。

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