型號: | 99% |
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品牌: | - |
原產地: | 中國 |
類別: | 化工 / 食品添加劑 |
標籤︰ | 肉桂酸鉀 |
單價: |
¥63
/ KG
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最少訂量: | 1 KG |
最後上線︰2023/03/31 |
基本信息
產品名稱: 肉桂酸鉀
中文別名: 苯丙烯酸鉀
英文名稱: potassium cinnamate
CAS: 16089-48-8
分子式: C9H7KO2
分子量: 186.249
標準: 企標
級別: 工業級
包裝: 25KG/全紙板桶 可拆分
成份: 肉桂酸鉀
質量標準
含量: 99%
理化屬性
外觀: 白色結晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香氣。
用途
1、肉桂酸鉀的使用能使產品擴大抗菌譜、協同提高抗菌效果、安全性高。
2、由於肉桂酸鉀具有很好的可溶性和防腐性能,且安全無毒,所以廣氾應用於冷鮮肉、灌腸類、火腿腸、肉脯類和肉類罐頭等肉制品加工中。
3、肉桂酸鉀本身就是一種香料,具有很好的保香作用,通常作為配香原料,可使主香料的香氣更加清香揮發。