型號: | FOOD GRADE |
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品牌: | - |
原產地: | 中國 |
類別: | 化工 / 食品添加劑 |
標籤︰ | 酒石酸 |
單價: |
¥14200
/ 噸
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最少訂量: | 1 噸 |
即時通訊: | 最後上線︰2016/03/11 |
【 化學名 】:2,3- 二羥基丁二酸
【 英文名 】:DL-TARTARIC ACID
【 分子式 】:C4H6O6
【 分子量 】:150.09
【 CAS 號】:133-37-9
【 性 狀 】:無色結晶或白色結晶粉末,無嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一個或兩個結晶水,熱至 100°C 時失掉水。在空氣中穩定,密度1.697,其水中溶解度 20.6(20°C) ,乙醚中溶解度約 1% ,乙醇中溶解度 5.01(25°C) 。
【 用 途 】:本品廣氾用於食品、醫藥、化工、輕工等行業。如作為啤酒發泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用於清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發酵粉等,其酸味為檸檬酸的 1.3 倍,特別適用作葡萄汁的酸味劑。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業也有非常重要的作用。本品經 FAO/WHO 專家委員鑑定為優良之食品添加劑。
【 包 裝 】:25kg 復合袋裝,內襯雙層牛皮紙袋,薄膜袋。
【 貯 藏 】:清潔和乾燥倉庫內。
【 規 格 】:符合 GB15358-94 。