產品描述
川野山珍精是我公司利用純天然野生食用菌萃取而成,通過高新技術研發的健康型調味系列產品,分別採用生物酶多分子工程技術、真空低溫超濃縮技術、超微細化物理技術以及無菌生產技術,使得產品中的野生菌鮮味物質和香味物質能最大的保留。
川野山珍精不僅具有傳統調味品的屬性,更具有五大獨特優勢:
1、 降低菜品成本,可替代雞精、味精使用,添加量為味精的1/2,效果提升2倍
2、 能去除雜異味、油膩味,從而提高制品口感
3、 凸顯自然原始風味,彌補現代食品因人工圈養、大棚種植或機械化操作流失的天然野生鮮味和香味
4、 不含色素、香精,烹飪過程中不搶味、霸味,食后不辣喉、不口乾
5、 在高溫中,仍能保持湯汁及菜品的鮮美,適宜炒、煎、炸、燒、鹵、火鍋、湯煲等各種烹飪方式及工業食品加工
產品圖片
圖 1
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