磷酸二氫鈉

型號：	SCI-MSP-TG
品牌：	恆峰
原產地：	中國
類別：	化工 / 無機原料 / 無機鹽
標籤︰	磷酸二氫鈉 , 磷酸一鈉 , 磷酸氫二鈉
單價：	¥6000 / 噸
最少訂量：	1 噸

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最後上線︰2013/10/10

產品描述

磷酸二氫鈉（食品級）( 含 2結晶水規格、無水規格 )

質量標準： HG2919-2000
分子式： NaH ₂ PO ₄ • 2H ₂ O ； NaH ₂ PO₄
分子量： 119.98
外　　觀：白色固體狀粉末
性　　狀：無水磷酸二氫鈉，別名磷酸一鈉，簡稱一鈉， 57.40 °C從溶液開始析出固體，熔點為 190 °C ，易溶于水( 溶液呈酸性 PH=4.5 )在空氣中吸潮。
用　途：在食品加工中作乳化劑、品質改良劑、營養強化劑。在餅乾糕點中做疏鬆劑，可使其疏鬆空隙整齊，而且可使產品破碎率降低。在果凍中做緩衝劑，可使味道更佳。
包　裝：內塑外編袋，每袋淨重 25 公斤或 50 公斤；或者按客戶要求包裝；本品熔點低，故不宜堆放在露天貨場，應防止受潮風化並應與有毒物品分開貯存與運送。

技術指標：

規　格	無水物 NaH ₂ PO₄	二水物 NaH ₂ PO ₄ • 2H ₂ O
規　格	食品添加劑	食品級添加劑
主含量 % ≥	98.0	98.0
五氧化二磷 ( 以 P₂ O ₅ 計 ) % ≥	58.0	44.6
PH 值( 1% 水溶液 )	4.2-4.8	4.2-4.8
重金屬( 以 Pb 計 ) % ≤	0.001	0.001
砷( 以 As 計 ) % ≤	0.0003	0.0003
氟化物( 以 F 計 ) % ≤	0.003	0.003
水不溶物 % ≤	0.1	0.1