產品描述
白色至微黃色結晶或蠟狀固體，略有特殊氣味。長期貯藏則帶黃棕色。可壓縮成重几克的圓柱體。不溶于水。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA強1.5-2倍,兩者合用有增效作用.用量0.02%比0.01%的抗氧化效果增加10%,但用量超過0.02%時效果反而下降.
用途及用量糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅乾、方便面等，0.2%；膠姆糖膠基GMP為限。 含量：99%
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圖 1
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