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雙室真空油炸機 1
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雙室真空油炸機

型號:ZK-1500C
品牌:旭眾機械
原產地:中國
類別:工業設備 / 食品飲料和糧食加工機械
標籤︰真空油炸機 , 油炸食品機 , 油炸機
單價: -
最少訂量:1 台
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產品描述

型號
ZK-1500C
ZK-3800C
ZK-6100C
ZK-9000C
規格(mm)
φ500
φ800
φ1000
φ1200
料筐尺寸(mm)
φ400*240
φ700*240
φ900*240
φ1100*240
料筐數量
2
2
2
2
工作真空度(Mpa)
_0.09~0.098
_0.09~0.098
_0.09~0.098
_0.09~0.098
工作溫度(°C)
80~120
80~120
80~120
80~120
真空泵功率(kw)
4
5.5
7.5
11
加熱方式
電/蒸汽
電/蒸汽
電/蒸汽
電加熱功率(kw)
15
36
45
54
裝機容量(kw)
20
42/6/6
53/6/6
65/6/6
其他
含冷卻水組件
不含冷卻水塔
不含冷卻水塔
不含冷卻水塔
產量(kg/h)
40-50
110-130
190-210
290-310
年產量噸/年
150
380
610
900
外形尺寸(mm)
1500*1000*2500
2000*1500*2500
2200*1800*2500
2500*1800*2500
 
加工食品類型:
①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿蔔、青椒、南瓜、洋蔥等;
③乾果類:大棗、花生等;
④水產品及畜禽肉類等。
產品簡介:
雙室真空油炸機是“旭眾” 公司最新研發的第三代真空油炸設備,也是目前全球最新、最節能、最安全、最實用的油炸設備;第一代單室真空油炸機,第二代水油混合真空油炸機,第三代雙室真空油炸機。
一、雙室真空油炸機特點:
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處於負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏鬆多孔的結構;
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
3、脫油採用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的 損耗;
5、油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
6、該機採用不鏽剛材料製成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
本公司所生產的設備還包括:包子機餃子機饅頭機壓面機油炸機麵條機切菜機攪拌機和麵機魚丸機包餡機湯圓機刨冰機切肉機絞肉機切片機肉片機切丁機菜餡機冷飲機冰淇淋機製冰機冰粒機成型機灌腸機蒸燻爐注射機斬拌機烤爐烘爐燒烤機洗碗機清洗機河粉機米粉機
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