| 型號： | - |
|---|---|
| 品牌： | 康源 |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 化工 / 食品添加劑 |
| 標籤︰ | 增稠劑 , 乳化劑 , 發泡劑 |
| 單價： |
¥115
/ kg
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| 最少訂量： | 5 kg |
| 最後上線︰2019/03/09 |
| 1.溶于熱水和冷水中,吸水結固膨脹,攪爛即可溶解.
2.大分子使溶液產生較高的粘度,並變得稠密.溶解冷卻后能變成凝膠.凝膠受熱后還能變成溶液.凝膠富有彈性.並能保留水分,幾乎不脫水不收縮. 3.具有很強的乳化增稠作用.其分子有許多親水基因和疏水基因,可分別與水和脂肪類物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性 4.酪朊酸鈉分子能隔離微小氣泡.能保持沫不合併,不破碎 5.酪朊酸鈉大分子氨基酸之間的連接方式,使其顯示較高的熱穩定性和乳化性等.還具有發泡.成臘.增光.助熔等特性色澤:白色或乳白色 儲存方法和保質期:放置於干澡.通風.清潔倉庫內.保質期一年． －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 指標名稱: -------------------------------------- 標準 蛋白質(干態): ---------------------------------- ≥90.00% 脂肪: ------------------------------------------ ≤2.00% 灰份: ------------------------------------------ ≤6.00% 水份: ------------------------------------------ ≤6.00% 乳糖: ------------------------------------------ ≤1.00% 粘度(15% 20℃): -------------------------------- 200-3000mPa.s PH: -------------------------------------------- 6.0-7.5 細菌總數: -------------------------------------- ≤30000個/克 大腸菌群: -------------------------------------- ≤40個/100克 重金屬(以pb計): -------------------------------- ≤0.002% 砷: -------------------------------------------- ≤0.0002% 致病菌: ---------------------------------------- 不得檢出 依據GB/T 3800-1999標準執行. |
| 付款方式︰ | 款到發貨 |
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