產品描述
外觀呈白色，粒度大於120目，無氣味，溶解速度快，粘度高，膠體透明度高。其加工過程是以魔芋精粉為原料，用酒精提純去除精粉中的澱粉、灰粉、纖維素、色素、生物碱等雜質，從而得到高純度葡甘露聚糖，其干基含量達95以上。其加工工程採用了現代化的先進工藝，採用食用酒精作為載體，不使用任何化學添加劑，保証了產品的品質和純度。該系列的魔芋膠主要用於高端食品和醫藥化工應用，如果凍、果醬、軟糖，奶制品、醫藥膠囊、石油等產品。
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圖 1
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