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涼皮加工作為一種與百姓息息相關的行業，其市場前景廣闊，永不衰竭，涼皮是我國北方人的主要食品，用麵粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風格各異，而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產，即費勞動力，又不節能，生產出來的涼皮也沒涼皮機生產出來的質量好。隨着生活水平不斷提高，人們對涼皮的要求也越來越高，因此，投資涼皮加工，生產真正口感好的涼皮是一項沒有風險而且發展空間非常巨大的項目。

1、涼皮不愁銷路，可家庭作坊生產，可在菜市、集市、超市門口擺攤設點，批零兼營；

2、也可聯繫超市、酒樓、學校和工廠等單位食堂，採取訂單式生產；

3、還可開家小食粉店，現做現賣或即產即炒即賣。

　武漢華日牌全自動涼皮機（蒸汽式涼皮機、面皮機、米皮機、粉皮機），是我公司研究開發、生產製造的新一代涼皮機械設備，成為我國新型涼皮機的技術先鋒。華日涼皮機具有高效節能、生產量大、自動化程度高等優點。用該機生產的涼皮，出機即熟，韌性好、彈性好，可炒、下湯、涼拌等。其口感滑爽、味道鮮美、營養豐富。