型號: | ty |
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品牌: | 惠得 |
原產地: | 中國 |
類別: | 化工 / 食品添加劑 |
標籤︰ | BHT |
單價: |
¥50
/ kg
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最少訂量: | 25 kg |
最後上線︰2019/07/16 |
產品說明:CAS號:128-37-0 其他名稱:2,6-二叔丁基對甲酚,BHT質量指標:GB1900-1980
性 狀:無色結晶或白色結晶性粉末,無臭,無味。
熔點69.7℃,
沸點265℃,
相對密度d20/4 1.084。
對光、熱相當穩定,加熱能與水蒸氣一起揮發,遇金屬離子不變色。易溶于乙醇(25%,25℃)、丙酮(40%)、苯(40%)、大豆油、棉籽油、豬油,不溶于水、甘油、丙二醇。
用 途:BHT是國內外廣氾使用的油溶性抗氧化劑。雖毒性大,但其抗氧化能力較強,耐熱及穩定性好,既沒有特異臭,也沒有遇金屬離子呈色反應等缺點,而且價格低廉,僅為BHA1/5~1/8,我國仍作為主要抗氧化劑使用。一般與BHA配合使用,並以檸檬酸或其他有機酸為增效劑。我國規定可用於食用油脂、油炸食品、餅乾、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品,最大使用量0.2 g/kg。本品也具有一定的抗菌作用,但較BHA弱。
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